
你以为香肠Q弹多汁只是“纯天然”? 奶茶的甜美口感全靠“真材实料”? 真相可能藏在你看不懂的配料内外! 近年来,?多聚磷酸盐?和?糖?这对“隐形搭档” 正偷偷渗入进各类食品中 一个掌管“假装口赣妆 一个掌管“甜美陷阱” 这些成分很可能会威胁人们的身段健康!
近期,GB 28050《食品安全国度尺度 预包装食品营养标签公例》的颁布要求明确标注糖分含量,推动食品企业对糖类检测的规范化需要。与此同时,315晚会曝光的“多聚磷酸盐滥用”事务引发公家对磷酸盐过量增长的关注。多聚磷酸盐与糖宽泛共存于加工食品(如肉制品、饮料、烘焙产品),那么若何实现二者的急剧、高效检测呢?
国度尺度:
多聚磷酸盐的检测参考《食品安全国度尺度 食品中磷酸盐的测定》(GB 5009.256-2025)尺度,选取离子色谱法进行定量分析。 五种糖的检测参考《食品安全国度尺度食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB 5009.8-2023),其中离子色谱法是利用领域最广的检测步骤。

UG环球解决规划 UG环球基于双通路离子色谱技术,推出食品中多聚磷酸盐和糖类同时检测的解决规划。 CIC-D160+搭配糖检测专用仪,该规划拥有如下优势: ??多指标同步检测:可实现5种糖类(如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖)与多聚磷酸盐(如三聚磷酸盐、焦磷酸盐)的定量分析; ?双通路设计:双通路物理隔离,预防糖类与磷酸盐检测过程中的交叉传染; ?成本与空间优化:仅需配置1套自动进样器和软件系统,较传统双设备规划大大节俭尝试室空间和运维成本; 色谱前提 多聚磷酸盐检测色谱前提 SH-AC-16是Peek柱管的高容量色谱柱,可急剧高效分析正磷酸、焦磷酸、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐等元素,其容量高,检测离子种类全,合用于食品、环境、化工等多种场景。 五种糖检测色谱前提 SH-CAC-200 色谱柱能够急剧高效地分离单糖、双糖,拥有梦想的分离度;与脉冲安培检测 (PAD) 相结合,在高 pH 前提下可进行高分辨率的分离,无需衍生化。 样品谱图 多聚磷酸盐谱图 △多聚磷酸盐尺度谱图 △鱼样品中多聚磷酸盐检测-点击放大看高清图 △虾样品中多聚磷酸盐检测-点击放大看高清图 △其他样品中多聚磷酸盐检测-点击放大看高清图 五种糖检测谱图 △果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖尺度谱图 △乳制品样品中糖的检测-点击放大看高清图 △饮料样品中糖的检测-点击放大看高清图 △饮料样品中糖的检测-点击放大看高清图 UG环球食品中多聚磷酸盐和糖类同时检测的解决规划,完完竣足GB 5009.256和GB 5009.8尺度要求,实现多指标同步检测,大大提升了检测效能;双通路设计有效预防了交叉传染,确保了检测了局的正确性。 在食品安全日益受到器沉的今天,UG环球以其专业的技术和创新的解决规划,为守护公家健康、保险食品安全贡献了自己的力量。未来,UG环球将持续致力于食品安全检测技术的研发与创新,为构建越发绿色、安全、健康的食品环境不懈致力。












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